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下面附上一則新聞讓大家了解時事
大巨蛋爭議終於今天揭曉，針對遠雄昨天在解約大限前遞交同意書，承諾將依北市府法規送審大巨蛋公安，台北市長柯文哲上午宣布，將暫時保留終止契約的權利，並請市民再給大巨蛋一次重生的機會，若未來遠雄未達到北市府要求，還是會終止契約。
遠雄退讓，是否覺得北市府「贏了」？柯文哲說，素人從政應該還有很多改善地方，他從不認為是北市府贏了，遠雄輸了，從歷史眼光來看，市民贏了就好了。他強調，他願承擔所有責任，「不做決定才是最差的決定」。
終止契約小組
轉為監督小組
柯文哲先是發表四點聲明，表示樂於見到遠雄接受市府的要求，遞送同意書，未來將完成法定程序，市府給予肯定。市府捍衛了尊嚴與市民安全，市府現在的終止契約小組也將改成監督小組，定期向市民報告進度。
至於給遠雄的改善期限有多長？外界質疑，北市府沒有「改善期限」？柯文哲說，有些審查不是北市府完全可以控制的，只要遠雄願意遵守相關程序，就會盡速完成。出席記者會的律師黃旭田說，遠雄要多少時間完成相關程序審議，客觀評估上有困難，但遠雄要遵守法律程序，最後目的是維持公安要求，拖不利於遠雄，市民也無法忍受。
至於是否有信心在任內解決大巨蛋問題？柯文哲說，這取決於遠雄一念之間，如果遠雄願意退讓一點、少賺一點，讓台北市民有更安全的巨蛋，不要意氣之爭，改變態度就會比較順利。
外界也質疑為什麼這次遠雄遞交同意書，北市府願意再給遠雄一次機會？對此，柯文哲說，北市府的終止契約準備都準備好了，甚至解約影片也拍好了，遠雄各方打聽，也知道北市府態度所以才願意改善。
柯文哲獨排眾議
堅持續建大巨蛋
大巨蛋的轉折關鍵，外傳是柯獨排眾議，堅持續建大巨蛋？柯文哲未正面回應，只說自己當時態度是若遠雄要續建，公安標準就要遵守，不然就終止契約。另外，是否有考慮過拆蛋？柯各種考慮都有，盼以最小成本達到市民最大權益。
前市長郝龍斌質疑大巨蛋根本是一場鬧劇，柯文哲強調，大巨蛋落腳在松菸，量體這麼大，合約簽成那樣，「都不是我們造成的」。作為一個醫生市長，至少絕對不可能退讓的就是公安，北市府今天是解決問題，不是製造問題，是把爛攤子解決掉，其餘未多作回應。
住宿推薦【記者邱瓊玉╱台北報導】大巨蛋解約危機暫時解除，因大巨蛋工程已完成八成，外界好奇，若遠雄獲准續建趕工，明年世大運是否會改在大巨蛋開閉幕？對此，柯文哲說，現在離世大運不到一年，不要便宜行事，否則遠雄隨便趕工，一邊修改，住宿優惠卷一邊建築也不好，一切還是依法按程序處理。
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中國時報【報導陳志東】
攝影鄧博仁中秋團圓燒烤就從挑選優質食材開始！從美福、安永鮮物到GREEN & SAFE，牛肉、旅遊資訊海鮮與蔬果優質組合，透過名廚雷議宗傳授原味燒烤法，吃出食材真滋味。
中秋團圓烤肉，總可見到許多人拿著烤肉醬東抹西塗，最後端上桌，雞肉、豬肉、魚肉、蝦子與青椒統統同一個味，不只沒法凸顯食材原味，還吃進過多焦化的調味料，搞得全家人又渴又傷身體，還雙手黏踢踢。
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烤肉訣竅 肉用旺火 菜要文火
烤肉要明火旺火才會香脆，蔬菜與海鮮要文火慢火才能熟透，善用噴水器與鋁箔紙調節火力。
脂肪多的肉片如牛排，等表層出水再去翻動才能外脆內嫩；脂肪少的肉片如豬里肌、香腸與雞翅，要勤翻動才不會焦。
避免事前醃肉或邊烤邊刷烤肉醬，以免醬料沾粘烤網與食材焦化傷身。盡量原味燒烤，起鍋前再調旅遊大亨味或起鍋後撒點鹽即可。
個人小檔案 主廚雷議宗
專攻日式、燒烤及多元創意料理，曾在多家飯店與著名日本料理餐廳留下身影，現任旺代Berg HOFF比利時頂級鍋具台灣區主廚，致力於健康料理理念宣揚，專精鍋具材質對身體與食材的交互影響，擅長用簡單料理手法與當令蔬果演繹菜色，許多電視料理節目爭相邀約。
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